Ogi-labeak Itsason
Itsasoko ogi-labeak
2025ean zehar ogi-labeen jasoketa lana hartu dugu gaitzat. Azterlan honetan topatutako 45 aztarnen berri aurki daitezke zozkeraz etxez-etxe: argazkiak, ezaugarriak eta gaur egungo kontserbazio egoera. Eta baita azken 100 urte hauetako gari eta ogiaren inguruko prozesuak ere, 60 herritarren testigantzei esker.

Lan hau, aurrekoak bezalaxe, aurten utzi gaituen Fermin Leizaola (1943-2025) irakasle eta lagunari eskaini nahi dizkiogu, esker onez betiko.
Ikus atal orokorraz gain, zozkeraka jasotako lekukotzak:
Ogi-labeak Itsason: datu orokorrak
Labeen egiturak, kontserbazio maila, gari eta ogi prozesuak...
